l'art de vivre

Viele setzen ja Flugzeugessen mit Krankenhausessen gleich. Und wenngleich das bestimmt sehr oft der Fall ist, es gibt gute Ausnahmen.

Bei unserem letzten Urlaub hatten wir die Möglichkeit, zwei verschiedene Fluglinien und unterschiedliche Klassen zu testen.

Auf dem Flug München – Phuket mit Air Berlin gab es zwei Hauptspeisen zur Auswahl:

• Fleischbällchen mit Kartoffelpüree
• vegetarische Pasta

Beide Speisen waren geschmacklick völlig in Ordnung, nur der kleine Nudelsalat als Vorspeise war etwas lasch gewürzt. Das Joghurt zur Nachspeise war ein gelungener Abschluss.

Der pikante Snack, der drei Stunden vor der Landung serviert wurde, war ok, hat uns aber nicht vom Hocker gerissen.

Beim Service gab es gar nichts auszusetzen, die Belegschaft war freundlich, schnell und bemüht. Meiner Meinung nach generell ein großes Plus von Air Berlin. Was mich dieses Mal sehr verwundert hat, war die pro-aktive Nachfrage, ob man zum üblichen Getränk noch ein alkoholisches dazu haben möchte. Zu Beginn Prosecco, zum Essen Rot-/Weißwein, danach Cognac oder Baileys. Zeiten ändern sich … Vielleicht verlief der Flug deshalb so ruhig? :)

Bei der Rückreise hatten wir das Vergnügen, in der Business Class zu sitzen. Der Hauptvorteil zur Economy Class ist bestimmt, dass man hier wesentlich mehr Platz hat und so den Langstreckenflug äußerst komfortabel hinter sich bringen kann. Weiters hatten wir hier ein flexibleres und größeres Unterhaltungsprogramm, mit eigenem Bildschirm – so vergeht die Zeit definitiv schneller. Sehr nett ist natürlich auch die Tatsache, dass man mit einem Snack und mit Getränken versorgt wird, kaum dass man den Start hinter sich gebracht hat. Die Teller sind aus Porzellan und die Getränkebecher aus Glas. Die Speisen selbst mögen etwas größer und einfallsreicher ausfallen, aber ich konnte in Qualität und Geschmack kaum einen Unterschied zur Economy Class feststellen. Die war überall zufriedenstellend.
Umso begeisterter war ich von den winzig süßen Salz- und Pfefferstreuer, die ihr unten in der Galerie bewunden könnt! Am liebsten hätte ich sie mitgenommen, was ich aber natürlich nicht getan habe. :)

Die Vorspeise wird hier vorab extra serviert. Es gab einen sehr guten, würzigen Thailändischen Bohnensalat, einen ausgezeichneten Krabbenfleisch Cocktail und einen Lachs mit Linguini Salat, der so lala schmeckte.

Als Hauptgang wählte ich Orecchiete in einer cremigen Sauce mit Tomaten und Lauch und Thomas aß Gebratene Rinderwürfel in einer Sauerbratensauce mit Schupfnudeln und Apfelwürfeln – beides wirklich gelungen.

Zwei Käsestücke (ein Hartkäse und ein Camembert) und ein Aprikosen Streuselkuchen, der mir leider nicht besonders zusagte, rundeten das Essen ab.

Im Vergleich zur Economy Class muss man hier auch nicht um ein weiteres Gebäck bitten, eigentlich geht permanent jemand durch und fragt, ob man noch ein Stück möchte. Auch die Auswahl ist hier größer.

Kurz nach der Halbzeit gab es ein 2. Service:

• Gemüsesalat mit Mozarella
• In Honig geröstete Entenbrust mit Eiernudelsalat
• Schokoladenkuchen an einem Spiegel von Himbeersauce

Auch als Nicht-Schokolade-Fan, fand ich den Schokoladenkuchen umwerfend gut, der Rest war bloß ok.

Als Abschluss gab es eine halbe Stunde vor dem Landen noch ein kleines Shrimpsbrötchen, damit auch  ja niemand hungrig von Bord geht. :)

Was die Schnelligkeit betrifft, hier war die Thai Airways unschlagbar.

Kaum hatten wir in der First Class Platz genommen, kam auch schon jemand mit dem obligatorischen feuchten Handtuch, gleich gefolgt von einer Stewardess, die Getränke servierte. Der Start war noch nicht einmal richtig erfolgt, als uns auf dem 85-Minuten Innlandsflug von Phuket nach Bangkok, ein warmes Essen serviert wurde. Das Hähnchen mit dem Reis war natürlich asiatisch gewürzt und schmeckte wirklich hervorragend, auch wenn ich zugeben muss, dass es etwas langweilig aussah. Die Nachspeise mit Mango und Kokosnuss beförderte mich in den 7. Himmel. Von dem ich aber schnell wieder zurückgeholt wurde, denn bei so einem kurzen Flug bleibt kaum Zeit das Essen in Ruhe zu genießen. :)

Die Stewardessen waren höflich und es fehlte uns an nichts, die ansonsten überall hervorstechende thailändische Freundlichkeit haben wir allerdings leider vermisst!

Bildergalerie (Klick auf ein Foto, um die Galerie zu öffnen!)

Tags: flugzeugessen, restaurant

2 Kommentare »

Trackback URI | Kommentare als RSS