l'art de vivre

Als Thomas Anfang dieses Jahres sein neues Auto bekommen hat, war klar, dass wir abends nach der Arbeit zur Feier des Tages eine kleine Runde damit drehen würden. Klar hätte mir allerdings auch sein sollen, dass so etwas bei meinem Lieblingsmann nicht ohne einen entsprechenden Restaurantbesuch ablaufen kann. ;-)
Gelandet sind wir letztendlich im La Scoiété, wo [...]

Tags: deutschland, kotaska, köln, la société

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Keine Ahnung, wann ich das letzte Mal in einem Chinesischen Restaurant war. Das ist bestimmt etliche Jahre her. In meiner Kindheit war diese Art von Restaurants so ziemlich das Exotischste, was es gab. Italiener war man mittlerweile schon gewohnt, die Sushi-Läden kamen erst etwas später. Irgendwann hatte man dann aber genug von Schweinefleisch Süß-Sauer, Hühnchen [...]

Tags: chinesisch, deutschland, düsseldorf, jinling

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Zu meinen schönsten Erinnerungen in punkto Genuss zählen für mich die Orecchiete con cime di rapa, die wir in Wien des öfteren in der Osteria d’atri genießen durften. Das Gericht ist zugegebenermaßen nicht sonderlich raffiniert, wenn man allerdings bei den Zutaten Wert auf Qualität legt und diese ausgewogen miteinander komibiniert, entsteht ein wahrer Gaumenschmaus.
Keine Ahnung [...]

Tags: anchovis, brokkoli, jamie oliver, orecchiette

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Eines meiner absoluten Lieblingslokale ist das Nobu in London. Ich könnte mich tagelang von den Japanischen “new style” Gerichten von Nobu Matsuhisa ernähren. Diese feinen, zarten Fische, die köstlichen Aromen und Saucen aus Yuzu-Lime & Co bringen mich jedes Mal aufs Neue ins Schwärmen.
Leider (bzw. zum Glück für den Geldbeutel :) ) liegt die Old [...]

Tags: asiatisch, deutschland, düsseldorf, japanisch, nagaya

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Gutes Essen ist auf jeden Fall eine Ersatzdroge,
die zum Glück weniger Nebenwirkungen hat.
Sven Väth, DJ im “Cocoon Club”, Frankfurt

Tags: cocoon, deutschland, frankfurt, sven väth

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