Cospaia (2010/03)
Geschrieben von daniela am 26. April 2010 | Abgelegt unter belgien[essen+trinken], essen+trinken[auswärts]
Scheint, als sollte ich doch öfter auf meinen Lieblingsmann hören. Zumindest wenn es um Restaurants geht. :)
Das Cospaia in Brüssel stand schon länger auf meiner Wunschliste. Hauptsächlich wegen des tollen Intérieurs vom bekannten Designer Marcel Wolterinck.
mystery meets gastronomy
Designtechnisch wurde ich auch nicht enttäuscht: große hohe Räume mit Stuckelementen, leicht barock angehaucht; dazu diese tollen, großen Bilder von verschleierten Frauen mit ausdrucksstarken Augen und klaren dunklen Möbeln. Das sah einfach hinreißend aus!
Kulinarisch konnten sie – wie mir der Lieblingsmann, der hier schon einmal beruflich das Vergnügen hatte, prophezeit hatte - leider nicht ganz mithalten. Manche Gänge waren ok, andere wiederum wirklich nicht gut, aber vor allem das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt hier überhaupt nicht. Dazu ein Service, der zwar im Großen und Ganzen freundlich war, aber relativ unaufmerksam und mit wenig Elan herumging, wenn er denn überhaupt zu sehen war.
Meine Lasagnette mit Lobster und Krabben zur Vorspeise war geschmacklich zwar ok, statt dem Hummer gab es aber Jakobsmuscheln und mir war das Ganze an sich ein wenig zu tomatig und überwürzt.
Die Vorspeise vom Lieblingsmann dagegen, war wirklich gut gelungen. Das Carpaccio von der Langustine war einwandfrei und auch die Jakobsmuscheln mit der Trüffelcrème waren gut gebraten und abgeschmeckt.
Bei meinem Hauptgang gab es dann den größten Dämpfer überhaupt. Der Hummer war zwar genießbar aber einfach trocken und geschmacklos. Das Risotto dazu war zwar nicht schlecht, aber Risotto hätte ich es nicht genannt und das Ras el-Hanout, mit dem es verfeinert hätte sein sollen, habe ich kein bisschen heraus geschmeckt.
Die gebratene Seezunge von Thomas war auch kein Brüller aber wieder durchaus ok. Er hatte an dem Abend definitiv das bessere Händchen bei der Auswahl.
Fragt mich jetzt nicht, wieso wir noch ein Dessert bestellt haben, wo ich doch von meinen ersten beiden Gängen so enttäuscht war und auch nicht all zu sehr auf Süßes stehe. Ich weiß es nicht. Vielleicht hatte ich einfach noch Hunger oder ich wollte dem Lieblingsmann gegenüber nicht zugeben müssen, dass er recht hatte. Wie auch immer, letztendlich war es die richtige Entscheidung, denn die beiden Desserts waren wirklich gut. Mein Tiramisu war ganz dezent mit Rosenwasser parfümiert, schmeckte nach leicht gesalzenem Karamell und harmonierte perfekt mit den Himbeeren und dem restlichen Obst.
Das Essen war jetzt nicht die reinste Katastrophe, nicht falsch verstehen. Aber durch das stylishe Ambiente liegen die Preise hier durchaus über dem Durchschnitt und das verträgt sich einfach nicht mit der Qualität, die dann serviert wird, sowie mit dem schleißigen Service. Schade eigentlich um die coole Location.
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