Geschrieben von daniela am 31. August 2010 | Abgelegt unter essen+trinken[auswärts], spanien[essen+trinken]
Sagen wirs mal so: ich war schon ein klitzeklein wenig angespannt, als ich bei der Planung unseres Spanien-Urlaubs gehört habe, wie viele Sternehäuser der Beste aller Ehemänner zu besuchen gedachte. Nicht, dass ich nicht gern schick und gut essen gehen würde, ganz im Gegenteil. Aber zwischendurch muss man seinem Magen, Geist und Geldbeutel schon auch [...]
Geschrieben von daniela am 26. August 2010 | Abgelegt unter essen+trinken[zuhause]
Mit meinem 1. Naan-Versuch aus dem Buch “Curry: Die 120 besten Rezepte von Indien bis Afrika” war ich ja nicht ganz so zufrieden und habe daher beschlossen, sämtliche Naan-Rezepte aus meinen indischen Büchern auszuprobieren, bis ich das perfekte Naan für uns gefunden habe. Nachdem zorra und Tina mir dann aber freundlicherweise ihre bereits erprobten Naan-Rezepte [...]
Geschrieben von daniela am 25. August 2010 | Abgelegt unter essen+trinken[auswärts], spanien[essen+trinken]
Vor einiger Zeit habe ich über unser Mittagessen bei Cenador de Amos berichtet und dabei auch festgehalten, dass es gar nicht so unangenehm sein muss, vier Stunden lang die einzigen Gäste zu sein. Einen Tag später hatten wir bei unserem Abendessen nahezu ein Déjà-vu. Da das El Serbal von unserem Hotel fußläufig erreichbar war, diverse [...]
Geschrieben von daniela am 24. August 2010 | Abgelegt unter essen+trinken[zuhause]
Den miso marinated black cod habe ich im Londoner Nobu zum ersten Mal gegessen und er hat mich schlichtweg begeistert. Er schmeckt übrigens hier in Düsseldorf bei Nagaya mindestens genauso gut. Letzte Woche bin ich beim Blogstöbern dann bei Rasa Malaysia and Momofuk for 2 auf genau dieses Rezept gestoßen und dabei ist mir eingefallen, [...]
Geschrieben von daniela am 19. August 2010 | Abgelegt unter essen+trinken[zuhause]
Auf das Buch “660 Curries” von Raghavan Iye bin ich Anfang diesen Jahres bei Petra von foodfreak gestoßen, als sie das Rezept Dhania Murghi vorgestellt hat, das uns beim Nachkochen wunderbar geschmeckt hat. Bei der Auswahl der Speisen tu ich mir ehrlich gesagt jedes Mal aufs Neue ein wenig schwer, denn in dem Schmöker findet [...]
