Taubenkobel (2011/04)
Geschrieben von daniela am 20. Februar 2012 | Abgelegt unter essen+trinken[auswärts], österreich[essen+trinken]
Unser allererster Besuch in einem Haubenrestaurant ist mittlerweile über zehn Jahre her.
Ich habe keine Ahnung mehr, ob wir den Besuch damals geplant hatten. Wahrscheinlicher ist es, dass wir nach einigen Verkostungsgläschen bei diversen Golser Winzern einen Mutschub bekommen haben, einfach einmal spontan im Restaurant vorbei zu schauen. Besuche derartiger Häuser waren mir zu diesem Zeitpunkt alles andere als vertraut. Im Gegenteil, auswärts Essen zu gehen war in meiner Kindheit etwas Besonderes, eine schöne Ausnahme.
An zwei Sachen kann ich mich aber noch sehr gut erinnern:
1. Wir haben uns noch Tage später darüber unterhalten, dass 1.000 Schilling (umgerechnet ca. EUR 72,-) pro Person eine Wahnsinns-Summe für ein Abendessen ist.
2. Noch viel länger angehalten hat allerdings die Begeisterung über das grandiose Essen, auch wenn ich mir damals nur die zwei günstigsten Gerichte auf der Karte bestellt habe.
Das Restaurant, das wir damals besucht haben, war das Taubenkobel in Schützen.
Ich war damals so begeistert von allem, dass mir Thomas und meine liebe Freundin M. ein paar Monate später ein Abendessen samt Übernachtung in dieser traumhaften Umgebung geschenkt haben. Die Zimmer zählen für mich, die ich bekannterweise viel reise, nach wie vor zu den schönsten & individuellsten, die ich kenne. Die Fotos auf der HP werden dem Ganzen meiner Meinung nicht einmal ansatzweise gerecht.
Genauso spontan wie unser allererster Besuch im Taubenkobel, war auch unser Besuch im letzten Frühling. Eigentlich waren wir zum Essen bei meinen Eltern eingeladen, als zwei Tage vorher eine Mail mit einem Übernachtungsangebot in unser Postfach flatterte. Kurzerhand haben wir uns umentschieden und einen wirklichen sehr netten Abend zusammen verbracht. Hatten wir in den letzten Jahren zwischendurch auch mal das Gefühl, dass nicht alles so rund läuft, so waren wir diesmal rundherum begeistert.
Und ja, der mittlerweile berühmte Brief mit silbernem Wachssiegel wurde auch uns anstatt der Speisekarte gereicht. Aber nun mit Hinweis auf die Ideengeber. ;-)
[Bewertung 2011 > Gault Millau: 4 Hauben]
10 Kommentare »
am 20. Februar 2012 um 17:49 1.katha schrieb …
was für ein cliffhanger! weitermachen!
am 20. Februar 2012 um 22:48 2.daniela schrieb …
War die Schreibblockade davor doch zu was gut. :)
am 8. März 2012 um 19:48 3.suri schrieb …
wow, danke für diesen tollen bericht! einen besuch im taubenkobel hab ich noch vor mir :) hab mich bereits ans gut oggau und das haus im see herangetastet, doch das richtig große kommt erst! danke für diesen beitrag.
am 11. März 2012 um 20:20 4.daniela schrieb …
suri, Gut Oggau finden wir auch toll & die Weine sehr spannend. Man fühlt sich dort auch gleich so unglaublich wohl, was?
Wie hat euch denn das Haus im See gefallen? Damit liebäugeln wir auch schon seit längerem. Hört sich auch sehr nett an.
am 12. März 2012 um 20:07 5.suri schrieb …
Gut Oggau ist grandios und ich bin auch schon dabei, die Weinfamilie zu sammeln :) Natürlich mit Vorbestellung.
Das Haus im See mag ich auch wahnsinnig gerne. Bis jetzt war ich sehr gut essen dort und einen Gutschein für eine Nächtigung werde ich heuer einlösen. Ich glaube, das gehört dort dazu… dass man sich das über Nacht ansieht!
am 12. März 2012 um 20:47 6.Bentolily schrieb …
Oh je … so weit von hier (D-Rosenheim) … aber es sieht gut aus. Vielleicht eine Option: Freunde im Weinviertel infizieren, zusammen hinfahren. Danke.
am 12. März 2012 um 21:58 7.daniela schrieb …
suri: Gut Oggau besuchen wir in ca. drei Wochen. Da werden bestimmt wieder ein paar Fläschchen in den Kofferraum wandern. Sind mit Freunden da und hatten eigentlich auch überlegt uns im Haus im See ein zu quartieren. Ist nur leider für den Weinfrühlingbesuch in Gols ein bisschen zu umständlich. Bin schon auf deine Erzählungen gespannt!
Bentolily, na wenn das kein Plan ist! :) Lass mich wissen, wenn es demnächst mal mit einem Taubenkobel-Besuch klappt.
am 12. April 2012 um 20:49 8.suri schrieb …
moment! sind die drei wochen nicht schon um? seit letztem wochenende hat das gut oggau offen und ich hoffe du hast es hingeschafft und berichtest bald darüber. ich freu mich auch schon auf meine nächsten eselböck’schen besuche. bei mir ist nächstes wochenende die wachau dran mit ihrem genussfestival :)
am 19. April 2012 um 12:55 9.daniela schrieb …
suri, wir waren letztes Wochenende tatsächlich sowohl im Gut Oggau als auch im Taubenkobel. Im Taubenkobel hatten wir noch richtig Glück mit dem Wetter und konnten das ein oder andere Fläschchen in dem traumhaften Innenhof genießen. Am nächsten Tag war es leider sehr verregnet & kalt, als wir bei Gut Oggau waren. Wir haben die Verkostung trotzdem genossen und eine schöne Zeit gehabt.
Euch viel Spaß in der Wachau!
am 16. Mai 2012 um 00:22 10.Steffen schrieb …
Schöne Fotos, und es ist richtig. Fotos so am Tisch gemacht, schaffen es nie das Gericht so zu präsentieren, wie sie einem vor Ort eigentlich erscheinen. Leider! Trotzdem bekommt man mit ein wenig Fantasie die Brücke auch geschlagen. Gibt es denn eine Karte oder Speisenfolge bei der das Kind beim Namen genannt wird?