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	<title>l&#039;art de vivre</title>
	<link>http://www.lart-devivre.eu/blog</link>
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	<lastBuildDate>Mon, 06 Sep 2010 13:26:42 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Asador Sagartoki (2010/05)</title>
		<description><![CDATA[Über zwei unserer Top-3 Pintxos-Bars habe ich bereits geschrieben. Da war zu einem unser Besuch im A Fuego Negro in San Sebastian, wo wir wunderbare modernste Pintxos-Kreationen verkosten konnten. Aber auch die Pintxos-Variationen mit allerfeinstem Ibérico Jamôn und unglaublich guter Chorizo in der Bodegôn Sarria in Pamplona haben uns begeistert. Nummer drei wäre heute an [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/09/06/asador-sagartoki-201005/</link>
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		<title>Patara (2010/07)</title>
		<description><![CDATA[Eigentlich wollten wir zu Mittag nur eine Kleinigkeit essen, aber als wir dann mehr oder weniger zufällig am Wiener Petersplatz auf das Patara stießen, konnten wir einfach nicht daran vorbeigehen, ohne eine Reservierung vorzunehmen. Die Einrichtung in violett und orange trifft genau meinen Geschmack und beim Lesen der Karte, hätten wir uns am Liebsten sofort [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/09/02/patara-201007/</link>
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		<title>Bar La Viña (2010/05)</title>
		<description><![CDATA[Und wieder ein paar Pintxos-Bilder. Wir konnten uns an diesen Köstlichkeiten in unserem Urlaub gar nicht satt genug essen. :) Dieses Mal haben wir unseren kleinen Mittagshunger in der netten Bar La Viña  in Vitoria-Gasteiz gestillt. Die Pintxos waren gut, der Laden und die Leute nett &#8211; beim Vorbeigehen gerne rein schauen, unbedingt dort gewesen [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/09/01/bar-la-vina-201005/</link>
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		<title>Asador Etxebarri (2010/05)</title>
		<description><![CDATA[Sagen wirs mal so: ich war schon ein klitzeklein wenig angespannt, als ich bei der Planung unseres Spanien-Urlaubs gehört habe, wie viele Sternehäuser der Beste aller Ehemänner zu besuchen gedachte. Nicht, dass ich nicht gern schick und gut essen gehen würde, ganz im Gegenteil. Aber zwischendurch muss man seinem Magen, Geist und Geldbeutel schon auch [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/08/31/asador-etxebarri-201005/</link>
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		<title>Naan, der 2. Versuch</title>
		<description><![CDATA[
Mit meinem 1. Naan-Versuch aus dem Buch “Curry: Die 120 besten Rezepte von Indien bis Afrika” war ich ja nicht ganz so zufrieden und habe daher beschlossen, sämtliche Naan-Rezepte aus meinen indischen Büchern auszuprobieren, bis ich das perfekte Naan für uns gefunden habe. Nachdem zorra und Tina mir dann aber freundlicherweise ihre bereits erprobten Naan-Rezepte [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/08/26/naan-der-2-versuch/</link>
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		<title>El Serbal (2010/05)</title>
		<description><![CDATA[Vor einiger Zeit habe ich über unser Mittagessen bei Cenador de Amos berichtet und dabei auch festgehalten, dass es gar nicht so unangenehm sein muss, vier Stunden lang die einzigen Gäste zu sein. Einen Tag später hatten wir bei unserem Abendessen nahezu ein Déjà-vu.
Da das El Serbal von unserem Hotel fußläufig erreichbar war, diverse Bewertungen [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/08/25/el-serbal-201005/</link>
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		<title>Black Cod Salmon In Saikyo Miso &#8211; Nobu Style</title>
		<description><![CDATA[Den miso marinated black cod habe ich im Londoner Nobu zum ersten Mal gegessen und er hat mich schlichtweg begeistert. Er schmeckt übrigens hier in Düsseldorf bei Nagaya mindestens genauso gut. Letzte Woche bin ich beim Blogstöbern dann bei Rasa Malaysia and Momofuk for 2 auf genau dieses Rezept gestoßen und dabei ist mir eingefallen, [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/08/24/black-cod-salmon-in-saikyo-miso-nobu-style/</link>
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		<title>Panchmael Dal + Thenga Paal Kozhi</title>
		<description><![CDATA[Auf das Buch “660 Curries” von Raghavan Iye bin ich Anfang diesen Jahres bei Petra von foodfreak gestoßen, als sie das Rezept Dhania Murghi vorgestellt hat, das uns beim Nachkochen wunderbar geschmeckt hat. Bei der Auswahl der Speisen tu ich mir ehrlich gesagt jedes Mal aufs Neue ein wenig schwer, denn in dem Schmöker findet [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/08/19/panchmael-dal-thenga-paal-kozhi/</link>
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		<title>Naan, der 1. Versuch</title>
		<description><![CDATA[Von unserem Lieblings-Inder Tandoor im 18. Wiener Bezirk habe ich hier schon einmal kurz erzählt. Unser absoluter Favorit dort war das Murg Makhni, das so gut wie immer auf unserer Bestellliste stand. Die Krönung des Ganzen aber war das Lassan (Knoblauch) Naan, welches hier in einem richtigen Lehm-Tandoor gebacken wird. Es ist bis heute das [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/08/18/naan-der-1-versuch/</link>
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		<title>Stomach (2010/07)</title>
		<description><![CDATA[Nicht nur in Hamburg werden ehemalige Fleischereibetriebe in Restaurants umgebaut, auch in Wien gibt es so etwas. Das Stomach im 9. Wiener Bezirk ist ein urgemütliches Wiener Beisl, ein wenig leicht alternativ angehaucht, mit alten Holzstühlen und -tischen, auf denen Papierunterlagen liegen und einem sehr netten, ruhigen Innenhof, in dem es sich Wochenends (Tipp: das [...]]]></description>
		<link>http://www.lart-devivre.eu/blog/2010/08/12/stomach-201007/</link>
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