Orecchiette mit Brokkoli + Anchovis
Geschrieben von daniela am 16. Februar 2010 | Abgelegt unter essen+trinken[zuhause]
Zu meinen schönsten Erinnerungen in punkto Genuss zählen für mich die Orecchiete con cime di rapa, die wir in Wien des öfteren in der Osteria d’atri genießen durften. Das Gericht ist zugegebenermaßen nicht sonderlich raffiniert, wenn man allerdings bei den Zutaten Wert auf Qualität legt und diese ausgewogen miteinander komibiniert, entsteht ein wahrer Gaumenschmaus. Keine [...]
