Geschrieben von daniela am 29. Oktober 2010 | Abgelegt unter deutschland[essen+trinken], essen+trinken[auswärts]
Über das Trific in Hamburg wurde in Bloggerkreisen schon einiges geschrieben. Ein schönes Interview mit Oliver und Tanja zur Restauranteröffnung kann man zB bei Hr. Paulsen von nutriculinary nachlesen. Eine lange Einleitung kann ich mir also sparen. :) Eigentlich könnte ich auch nur die Fotos reinstellen und mir die Lobeshymnen zum Essen und Ambiente ebenfalls [...]
Geschrieben von daniela am 8. Oktober 2010 | Abgelegt unter deutschland[essen+trinken], essen+trinken[auswärts]
Was waren wir begeistert, als wir vor einigen Jahren das Vergnügen hatten, bei Juan Amador in Langen zu essen. Das war Avantgardküche auf höchstem Niveau. Ein Erlebnis für Augen und Sinne aber auch der Geschmack kam kein bisschen zu kurz. Das Abendessen war bestimmt eines der beeindruckendsten, das wir zum damaligen Zeitpunkt jemals genossen hatten.
Geschrieben von daniela am 1. Oktober 2010 | Abgelegt unter deutschland[essen+trinken], essen+trinken[auswärts]
So ein bis zwei Mal pro Jahr zieht es uns in der Sommerzeit nach Pulheim ins Restaurant Gut Lärchenhof. Das Restaurant liegt an einem der schönsten Golfplätze Deutschlands und bei sonnig warmen Wetter lässt es sich Sonntagmittag auf der Terrasse sehr gut aushalten. Bernd Stollenwerk kocht seit 1997 dort und das tut er verdammt gut. [...]
Geschrieben von daniela am 21. September 2010 | Abgelegt unter deutschland[essen+trinken], essen+trinken[auswärts]
Anfang des Jahres habe ich schon einmal über das Nagaya in Düsseldorf berichtet. Damals habe ich ein wenig gemeckert, dass der Service seit dem Umzug in die neuen Räumlichkeiten ein wenig schleißig ist. Das hat sich zum Glück mittlerweile deutlich gebessert! Also hacken wir das am Besten einfach unter “Startschwierigkeiten” ab. :) Als chezuli letzte [...]
Geschrieben von daniela am 7. Juni 2010 | Abgelegt unter deutschland[essen+trinken], essen+trinken[auswärts]
Zum Abschluss unseres Hamburg-Wochenendes haben wir uns mit unseren Freunden noch zu einem Frühstück im Café Paris getroffen. Das Haus beherbergte vormals eine Schlachterei und wurde vor zehn Jahren in ein Café mit Pariser Charme umgebaut. Die Jugendstil-Decke ist original erhalten und man kann nicht anders, als beim Eintreten ehrfürchtig mit offenem Mund nach oben [...]
