l'art de vivre

Anfang diesen Jahres war es überraschenderweise und sehr kurzfristig wieder so weit: Guy de Vries verwöhnte im Restaurant Mönchenwerth seine Gäste mit einem neuen Molekularmenü, mittlerweile bereits die Nummer VIII.
Und ehrlich gesagt: es war ein Top-Menü! Die molekularen Highlights wurden sparsam und immer gut durchdacht eingesetzt, bildeten sozusagen meist das i-Tüpfelchen zum Gericht und dienten [...]

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Als wir vor dreieinhalb Jahren von Wien nach Düsseldorf gezogen sind, waren wir natürlich traurig, unsere Familie und Freunde nun nicht mehr so nah bei uns zu haben. Zu Beginn hatten wir allerdings nicht all zu viel Zeit darüber nachzudenken: neue Wohnung, neue Möbel, neuer Job und sämtliche andere Besorgungen, die mit einem Umzug zusammenhängen. [...]

Tags: deutschland, düsseldorf, guy de vries, mönchenwerth, tour de menu

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Ganz schön gemütlich hat das letzte Wochenende begonnen. Zuerst ein gemütlicher Brunch zu Hause, mit lieben Freunden aus Wien, dann weiter in die Salumeria, wo man uns Samstag um die Mittagszeit häufiger antrifft, ein kurzes Schläfchen und dann ab zum Abendessen.
Dieses Mal ins Restaurant Mönchenwerth, wo Guy de Vries sein Molekularmenü VI serviert hat. Großartig! [...]

Tags: deutschland, moelkular, mönchenwerth

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